Об’єктами професійної діяльності випускників є: готельно-ресторанна сфера обслуговування: готельне обслуговування та ресторанне обслуговування. Ціллю навчання є підготовка соціально мобільних, конкурентоспроможних висококваліфікованих фахівців для організації сервісної та виробничо-технологічної діяльності суб’єктів готельного та ресторанного бізнесу, які володіють загальними і спеціальними компетентностями.

Підготовка здійснюється на кафедрі управління інноваційною діяльністю та сферою послуг

Що я буду вивчати?

Основні дисципліни професійного спрямування:

  • Економіка підприємств сфери послуг
  • Економічна та майнова безпека бізнесу
  • Організація готельно-ресторанного господарства
  • Проектування об’єктів готельно-ресторанного господарства
  • Дизайн об’єктів готельно-ресторанного бізнесу
  • Інфраструктура готельно-ресторанного господарства
  • Кухні народів світу
  • Міжнародна готельна індустрія
  • Організація логістичного обслуговування в галузі
  • Організація роботи персоналу в галузі
  • Управління конкурентоспроможністю
  • Управління маркетинговими комунікаціями
  • Фінансове забезпечення діяльності

Основні задачі, які зможе вирішувати випускник в майбутньому:

  • Розв’язання складних спеціалізованих завдань та практичних проблем в професійній діяльності готельно-ресторанної сфери

Де я зможу працювати?

Основні посади, на яких можна працювати після закінчення навчання:

  • Керівники виробничих підрозділів у закладах ресторанного господарства, готелях та інших місцях розміщення
  • Керівники малих підприємств-готелів та закладів ресторанного господарства
  • Менеджери (управителі) в торгівлі, готелях та закладах ресторанного господарства
  • Менеджери (управителі) в готелях та інших місцях розміщення
  • Менеджери (управителі) в закладах ресторанного господарства
  • Менеджери (управителі) в ресторанах
  • Професіонали в галузі туризму, готельної, ресторанної та санаторно-курортної справи
  • Професіонали в галузі готельної та ресторанної справи
  • Професіонали із готельної та ресторанної справи
  • Професіонали в галузі санаторно-курортної справи

Галузь, де можна працювати після закінчення навчання:

  • Готелі
  • Ресторани
  • Санаторії
  • Туристичні фірми

Перелік сертифікатів ЗНО та вступних випробувань для вступу на освітню програму

за державним замовленням:

Українська мова та література



К1=0,4

Іноземна мова




К2=0,25

Фізика або Математика або Історія України або Хімія або Біологія або Географія

К3=0,25

Середній бал атестату




К4=0,1

небюджетні конкурсні пропозиції (за кошти фізичних та/або юридичних осіб):

Українська мова та література

К1=0,3

Історія України


К2=0,3

Іноземна мова або Географія

К3=0,3

Середній бал атестату


К4=0,1

Інформаційні матеріали по освітній програмі